格仔鋪,聽起來好浪漫,但係創業路上真係好多陷阱同挑戰。記得我開第一間鋪嗰陣,諗住擺啲得意小物就夠,點知頭三個月幾乎蝕曬本。嗰時學到嘅教訓?地點揀錯咗,喺條靜街角落,人流少到喊。後來搬去旺角嘅商場,租金貴啲,但人流多咗幾倍,生意即刻翻生。所以,創業第一步,唔係諗賣乜嘢,而係揀個好位置。最好係地鐵站附近或者商場人流密集區,咁先有機會畀人見到你啲貨。
講到經營秘訣,定價真係一門大學問。我見過太多新手,將貨品標價太高,嚇走曬客人;或者太低,賺唔到錢。點樣平衡?試下將成本加兩成到三成,再睇市場反應。例如,你賣手作飾品,成本$50,標價$70-$80,咁先有空間做推廣。仲有,定期搞下優惠活動,好似買二送一、會員折扣,吸引回頭客。記住,格仔鋪唔係擺貨咁簡單,要主動同客人互動,問佢哋鍾意啲乜,收集意見嚟調整商品。
熱賣商品呢?唔好諗住跟風賣啲大路嘢,好似手機殼或者公仔,競爭太大啦。我試過賣本地手作人嘅小物,例如環保布袋或者個性化鎖匙扣,意外地好賣。點解?因為佢哋有故事同獨特性,客人買完仲會喺社交媒體分享,幫你免費宣傳。另外,季節性商品都係寶藏,夏天賣迷你風扇或者防曬用品,冬天推暖手包,銷量會爆升。但關鍵係,要揀啲體積細、易展示嘅貨,格仔空間有限,擺太多大件嘢會好亂。
其實,經營格仔鋪最難嘅係堅持同變通。我頭一年蝕咗唔少錢,後來學識咗觀察數據,睇邊啲貨賣得快,邊啲滯銷。例如,用簡單嘅Excel表格記錄每日銷售,分析邊個時段多人流,再調整營業時間。仲有,唔好怕試新嘢,我試過同其他鋪頭合作搞pop-up活動,互相帶動人氣。記住,創業唔係賭博,係一場馬拉松,要慢慢累積經驗。
最後,想同大家講,格仔鋪真係一個好入門嘅創業方式,成本低,風險相對細。但成功嘅關鍵,係用心經營同不斷學習。如果你有啲創意點子,不妨試下行動,可能就係你嘅轉捩點。
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