記得第一次發現叫雞網，是在某個加班到深夜的週五。整棟辦公樓只剩我一人，肚子餓得咕咕叫，滑手機時無意間點開那個黃色圖標。心想，不過又是個外送平台吧？沒想到，它徹底改變我對速食的偏見。

叫雞網的核心，是將「雞」這個平凡食材玩出百變花樣。從台式鹽酥雞到韓式炸雞、泰式酸辣湯、日式親子丼，甚至連法式油封鴨腿（嚴格來說也算家禽）都找得到。平台介面設計超直覺，分類清楚得像在逛美食街，點幾下就能選好餐廳。有次我突發奇想，搜尋「雞肝醬配麵包」，結果跳出三家隱藏小店，送來時醬料還溫熱著，抹在脆皮法棍上，那滋味簡直顛覆外賣等於廉價的刻板印象。

真正打動我的，是它背後的供應鏈智慧。叫雞網不只做中介，還整合小型農場和中央廚房。某次和送餐員聊天，他說每天凌晨四點去桃園的契作雞場取貨，當天現宰直送合作餐廳。難怪吃到的炸雞咬下去肉汁噴濺，不像某些平台用冷凍肉充數。這種「從農場到餐桌」的透明感，讓速食也能吃出儀式感。

速度嘛⋯⋯老實說，我遇過二十分鐘到貨的神蹟，也碰過雨天遲到一小時的窘境。但APP的即時追蹤很貼心，地圖上小哥騎車的箭頭跳動著，焦慮感瞬間減半。有回颱風天訂餐，預估時間寫「可能延誤」，結果門鈴響時，外送員渾身濕透卻笑著說：「趁熱吃啊！」那碗麻油雞湯的暖意，比什麼米其林星星都珍貴。

現代人總抱怨生活被科技綁架，可叫雞網這類平台，反倒創造出新型態的人情網絡。上週我訂了嘉義火雞肉飯給北部的長輩，平台自動推薦搭配當歸湯，老人家吃完來電直誇懂養生。當便捷不再只是效率，而是能串起思念與溫飽，或許才是數位時代最動人的滋味。

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