記得2021年那個冬天，疫情還未完全散去，我和家人窩在台北的小公寓裡，想著要過個溫馨的年節。翠園年糕那時突然成了熱門話題，朋友在Line群組分享說，這款年糕不只好吃，還挺適合居家DIY。我趕緊跑去超市掃貨，結果發現貨架上品項五花八門，差點挑花眼。那年頭，大家都想省點錢又吃出儀式感，翠園的包裝設計得挺精緻，紅色禮盒配上金色燙字，一拿在手裡就覺得過年氛圍滿滿。

說到選購技巧，可不能光看外表啊。我自己跑遍幾家超市比價，發現2021年翠園年糕因為供應鏈問題，價格波動不小。像大賣場常有促銷組合，買兩盒送一小包紅豆餡，算下來一盒才台幣250塊左右，比便利商店便宜近三成。重點是看成分標籤：真材實料的糯米粉排第一，少糖少添加劑的版本更健康，尤其家裡有長輩的話。記得避開那些標榜\”快速即食\”的，多半加了防腐劑，口感會偏硬。品牌信譽也得留意，翠園是老字號了，2021年他們推了限量版，包裝上有防偽標籤，掃QR碼還能查生產履歷。這招挺聰明，經濟不景氣時，消費者更看重透明度和CP值。

買回家後，動手做年糕才是重頭戲。我偏好簡易蒸法，不用太複雜工具，廚房新手也能搞定。材料就三樣：翠園年糕一塊、適量清水、還有點綴用的紅棗或桂花。先把年糕切成厚片，約莫一指寬，太薄容易糊掉。蒸鍋加水燒開後，鋪上烘焙紙防黏，擺上年糕片，中火蒸個10分鐘就夠。關鍵在火候控制：蒸太久會軟爛，失去Q彈嚼勁。出鍋前撒點桂花，香氣瞬間飄滿屋。如果想換口味，試試煎年糕，平底鍋抹薄油，小火慢煎到兩面金黃，外脆內軟，配杯熱茶絕配。這種家常做法，省時又暖心，疫情期間幫我打發不少無聊時光。

其實年糕不只是食物，它承載著團圓的記憶。2021年很多人回不了老家，翠園這款年糕反倒成了連結。我邊做邊想起小時候阿嬤的手藝，簡單蒸一蒸，全家人圍著桌子分享笑聲。現在自己做，才懂那份細膩：選對材料，花點心思，就能把平凡變成溫暖。下次過節，不妨試試看，或許你也會發現，生活裡的甜頭藏在這些小細節裡。