最近心血来潮,约了朋友去富临门海鲜酒家打牙祭。这家店藏在市中心的老街巷里,门面不算起眼,但一进去就闻到那股鲜香扑鼻的海腥味,瞬间勾起食欲。记得第一次来是去年夏天,老板亲自推荐了他们的活鱼现捞现做,从此就成了常客。海鲜这东西,新鲜度是命根子,富临门这点做得没话说,食材全从本地渔港直送,每天凌晨三四点进货,保证上桌时还带着海水的咸鲜。
招牌菜单里,清蒸石斑鱼绝对排头位。鱼肉蒸得恰到好处,筷子一夹就脱骨,淋上秘制豉油和姜葱丝,入口即化,鲜甜得让人闭眼回味。还有那道椒盐软壳蟹,外壳炸得金黄酥脆,内里蟹肉饱满多汁,沾点柠檬汁解腻,一盘下来根本不够分。龙虾两吃也是必点,一半蒜蓉蒸保留原味,一半避风塘炒增添香辣,双重享受才过瘾。老板透露,选龙虾要看活蹦乱跳的,死气沉沉的再便宜也别碰。
优惠这块,我可是摸透了门道。周三晚上七点后海鲜半价,提前半小时到能避开人潮,省下不少银子。会员卡办起来简单,消费满三次就能申请,积分换菜品不说,生日月还送免费鲍鱼捞饭。另外,关注他们公众号,不定时推送限时折扣,像上个月就抢到买一送一的生蚝套餐。记住,别周末去凑热闹,平日人少服务更贴心。
真心觉得富临门是海鲜爱好者的天堂,每次去都像寻宝,总能尝到新花样。下次你们路过,不妨试试看,保证吃得扶墙出。
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