走进粤满园的那一刻，我就被那股熟悉的香气勾住了魂。Richmond Hill的这家小店藏在一条安静的街道上，门面不起眼，但推门进去，暖黄的灯光和木制桌椅立刻把人拉回香港的茶楼时光。老板阿强是广东移民，他总爱站在柜台后笑着招呼客人，说这里的每一道菜都像他童年的记忆——新鲜、质朴、带着家的温度。我第一次来是去年冬天，朋友拉我来尝鲜，从那以后，每次路过多伦多北区，我都忍不住拐进来坐坐，点上一壶铁观音，让那些鲜美的味道洗去一天的疲惫。

翻开菜单，就像打开一本粤菜宝典。点心部分是灵魂所在，虾饺晶莹剔透，咬下去虾肉的弹牙感配上皮的薄韧，简直是艺术；烧卖则更显豪放，猪肉馅里混着香菇丁，蒸得恰到好处，一口下去汁水四溢。阿强告诉我，他们坚持手工现做，每天清晨四点师傅就开始揉面，为的就是那份新鲜劲儿。主菜区更精彩，烧鸭皮脆肉嫩，淋上特制酱汁，甜中带咸，平衡得完美；清蒸鲈鱼是另一绝，鱼肉雪白细嫩，只用姜葱提味，原汁原味得让人想起珠江边的渔港。我偏爱那道姜葱炒蟹，蟹壳炸得金黄，肉嫩多汁，姜的辛辣和葱的清香交织，吃完手指都舍不得擦。

粤菜的精髓在于“鲜”字，粤满园把这点发挥到极致。食材大多从本地农场直采，海鲜当天运到，蔬菜清脆得能听见咔嚓声。但这不只是味道的胜利，更是文化的传承。广东人讲究“医食同源”，菜单里的老火汤就是例子——党参炖鸡汤慢熬数小时，喝下去暖胃又养生。阿强说，移民加拿大后，他坚持用传统手法，拒绝味精和冷冻货，为的是让下一代也能尝到正宗粤味。有一次，我带美国朋友来，他尝完烧腊后惊叹：“这比我在广州吃的还地道！” 是啊，这里不是高档餐厅，却用朴实无华的方式，守护着一种漂泊中的乡愁。

吃在粤满园，不只是填饱肚子，更像一场旅行。记得去年生日，我和家人点了满桌菜，从点心到甜品杨枝甘露，每一口都聊起广东的往事——爷爷的煲汤手艺，外婆的早茶习惯。那份人情味比美食更珍贵。或许，这就是粤菜的魅力：它用简单的调味，讲述复杂的人生故事。如果你在Richmond Hill，不妨抽空去试试，别点外卖，堂食才能感受那份烟火气。坐靠窗的位置，看夕阳斜照，一盘肠粉一杯茶，世界都慢了下来。

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