推开大统华超市的玻璃门，冷藏区的冷气混着烘焙区的黄油香扑面而来。这周的特价海报在入口处堆成小山，我随手抽了一份边走边看，纸页哗啦作响。每次翻特价单都像在寻宝——有些折扣是噱头，有些却能真省下半个月菜钱。

生鲜区挂着橘色促销牌的三文鱼排让我停下脚步。$6.99一磅的价格比上周便宜近三成，鱼皮闪着新鲜的光泽。加拿大西海岸的冰鲜货，油脂纹路像雪花般均匀。这种品质的鱼排煎着吃太可惜，我习惯用清酒和味淋腌半小时，裹海苔碎低温烤，鱼油渗进米粒里就是绝品寿司饭。

转过冷藏柜差点撞上堆成金字塔的椰子水。菲律宾进口的铝罐装买二送一，算下来每罐不到两刀。热带暴雨浇灌出的青椰，清甜里带着矿物感。我家冰箱常备几罐，运动后兑点海盐就是天然电解质水，比网红饮料实在得多。顺手拎两箱时瞥见箱底小字：保质期到明年雨季，囤货党狂喜。

干货通道飘来八角香气，寻过去发现整个香料墙都在打折。台湾老字号的黑麻油买大瓶送小样，玻璃瓶身还沁着油光。这种手工压榨的麻油遇热就散出坚果香，拌面线时滴几滴，再撒点海报上推荐的$1.99特价樱花虾，鲜味能窜到鼻尖。旁边主妇在数十三香调料包，念叨着卤牛腱子省了十几块调料钱。

冷冻区冒白气的冰柜里躺着翡翠饺子，韭菜蚬肉馅的绿色面皮透出内馅轮廓。买三袋送手工辣酱的招牌用荧光笔描得晃眼。这种急冻饺子煮时要用冷水点三次锅，面皮才够筋道。特价酱料架上的郫县豆瓣酱倒是意外收获，发酵三年的陈酱红得发黑，炒回锅肉时半勺就能唤醒整锅魂魄。

结账时收银员扫着我的购物车笑：\”专挑黄标签啊？\” 电子屏跳着最终金额：原价$127的东西实付$89.5。装袋时瞥见身后顾客推车里的全价牛排，突然想起美食家朋友的话：会省的人不是抠门，是把钱花在味觉的刀刃上。这周省下的三十七块五，刚好够买两杯奶茶犒劳自己——当然要用积分卡换买一送一的那款。

评论: