每次提起成都的美食，總會讓人想到那股麻辣的勁頭，但最近發現一家泰式海鮮火鍋店，徹底顛覆了我的味蕾印象。集漁開在春熙路附近，店面不大卻總是人潮湧動，上週和幾個朋友約了去嘗鮮，結果一試成癮，這幾天腦海裡還迴盪著那鍋湯的鮮美。

走進店裡，撲鼻而來的是檸檬葉和香茅的清新氣息，混著海鮮的甜香，瞬間勾起食慾。店員熱情招呼我們坐下，牆上掛著泰式風情的裝飾，木質桌椅搭配暖黃燈光，營造出東南亞的悠閒氛圍。我們點了招牌的雙人海鮮套餐，價格不到三百元人民幣，卻滿滿一大盤生猛海鮮，包括活蹦亂跳的蝦子、肥美的貝類，還有魚片和魷魚，新鮮度看得見摸得著，蝦子下鍋前還在動呢！

湯底是集漁的靈魂，我們選了冬陰功口味，服務生現場熬製，湯汁濃郁卻不膩口，酸辣中帶點椰奶的溫潤，完美平衡了海鮮的鮮甜。蝦子煮個三分鐘就撈起，肉質彈牙多汁，蘸上特製的泰式醬料，一口咬下，鮮味在嘴裡爆開，那種層次感讓人驚艷。套餐還附贈蔬菜拼盤和泰式小菜，像青木瓜沙拉，清爽解膩，吃完整套也不會覺得負擔重。

這裡的性價比真的高得驚人，相比其他網紅火鍋店，集漁的海鮮品質更勝一籌，價格卻親民許多。記得上次在另一家店吃類似套餐，花了近五百元，海鮮還沒這麼新鮮。服務也貼心，店員會主動幫忙剝蝦，省去麻煩。唯一的小缺點是週末得排隊，建議避開高峰時段，平日傍晚去最舒服。

整體來說，集漁不僅是填飽肚子的地方，更像一場味覺旅行。泰式風味融合成都的熱情，創造出獨特體驗。如果你來成都，別只盯著麻辣鍋，試試這家，絕對值回票價。吃完後，我們幾個還聊了好久，感嘆這樣的好店該早點發現。