上個禮拜去香港出差，順便約咗幾個金融界老友聚聚，佢哋提議去朗廷酒店嘅The Food Gallery食自助餐。作為成日飛來飛去嘅banker，我對酒店餐飲要求幾高，唔係隨便食得落。呢次體驗，真係出乎意料，值得同大家分享下。

行入朗廷酒店大堂，即刻感受到嗰種低調奢華。The Food Gallery喺酒店二樓，裝修係現代歐陸風格，落地玻璃望到中環街景，夜晚燈光柔和，好適合傾生意或者浪漫約會。食物區分得好清晰，海鮮、熱盤、甜品、亞洲菜，全部擺得整齊乾淨。我特別鍾意佢哋嘅海鮮吧，新鮮龍蝦、生蠔、阿拉斯加蟹腳，全部即場開殼，保證原汁原味。食落去，蟹肉甜到爆，生蠔帶微微海水鹹香，完全無雪藏味。

講到熱盤，佢哋嘅烤和牛肋骨真係一絕。肉質嫩滑，外皮焦香，配上特製紅酒醬汁，每一啖都係享受。仲有即煮意粉站，廚師會問你口味，我揀咗黑松露醬配手打寬麵，香氣撲鼻，食完仲想encore。亞洲區唔執輸，有港式點心同日式刺身，燒味拼盤嘅叉燒皮脆肉嫩，唔會太肥膩。甜品區更加係天堂，馬卡龍、提拉米蘇、芒果布甸，樣樣精緻，我試咗佢哋招牌嘅朱古力噴泉，配新鮮士多啤梨，甜度剛剛好，唔會膩口。

價錢方面，平日午餐大約港幣500蚊，晚餐700蚊左右。以五星級酒店嚟講，算係合理。諗返金融市場波動大，有時一單deal賺幾百萬，但食餐好嘅先幾百蚊，真係性價比高。我成日同客戶講，投資要分散風險，食自助餐都係咁——多樣化選擇，分散你嘅味蕾風險，唔使怕蝕底。服務員好專業，會主動換碟加水，唔會打擾你傾計，整體體驗好流暢。

如果你係第一次去，建議book平日夜晚，人少啲，食物補充快。記得留肚試甜品，同埋早少少到，避開peak hour。總括嚟講，The Food Gallery唔只係食飽肚，係一種生活態度，喺繁忙中享受慢活。下次去香港，我一定再encore，推薦俾鍾意精緻美食嘅朋友。