喺金融行業打滾咗十幾年，成日對住數字同報表，壓力大到我成日失眠。有次，同事阿明話：「喂，不如週末去大美督BBQ啦，散散心！」我諗，咁多年都冇試過戶外燒烤，咪試吓囉。點知，嗰次經歷真係改變咗我對生活嘅睇法。大美督呢度，唔單止係燒烤咁簡單，佢俾我一個喘息空間，喺繁忙都市中搵返平靜。記得嗰日黃昏，海風吹過黎，燒烤爐嘅煙火味混合住海水鹹香，我同班friend傾偈大笑，所有工作壓力一掃而空。金融世界成日講風險同回報，但呢度嘅回報係心靈嘅富足——無價㗎。

講到推薦地點，大美督燒烤場絕對係首選。佢位於新界東北，交通算方便，揸車過去半個鐘就到。場地分開幾個區，我鍾意近海邊嗰part，視野開闊，日落時分金黃色嘅光灑落水面，影相打卡一流。設施齊全，有固定燒烤爐、枱凳同垃圾桶，唔使自己帶工具咁麻煩。上次我哋十幾人一齊去，預早book咗位（建議網上預約，尤其週末），每人攤分百零蚊，抵到爛！食材方面，我習慣去附近街市買新鮮海鮮，好似大蝦同魷魚，燒起黎鮮甜多汁。記住帶多啲冰同飲品，天氣熱易口渴。呢度嘅管理幾好，清潔工人定時清理，環境保持得乾淨，唔似其他場咁污糟邋遢。

另一個隱世好去處係大美督水壩旁邊嘅草坪區。呢度冇咁商業化，更自然寧靜。我試過同屋企人去，鋪張地蓆喺草地，一邊燒烤一邊睇小朋友跑跑跳跳。風景一流，望住船灣淡水湖嘅碧綠湖水，心都靜落黎。設施就簡單啲，得基本爐位，建議自備摺枱同帳篷。停車位唔算多，早啲去霸位穩陣。經驗之談：避開公眾假期，人少啲舒服好多。燒烤唔係淨係食嘢咁膚淺，佢連結人與人——我喺金融圈見盡利益衝突，但喺呢度，大家分享食物、講笑話，關係變得更真摯。生活就係咁，有時要跳出數字框框，先搵到真實快樂。

準備功夫好重要，尤其係食材同安全。我嘅貼士：買肉類去信譽好嘅肉檔，避免食壞肚；帶定滅火筒同急救包，安全第一。記得環保意識，垃圾自己打包帶走。大美督嘅魅力在於佢嘅多樣性——你鍾意熱鬧就去燒烤場，想靜靜地就去水壩邊。每一次去，都係一次充電之旅。金融高壓下，呢啲小逃脫幫我保持清醒，返工更有幹勁。如果你都係都市忙人，不妨試吓，保證你會愛上呢種簡單幸福。

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