还记得上个月在巴黎的家乐福，我推着购物车，盯着那些打折标签，心里盘算着怎么用20欧元买够一周的食材。那天下着雨，货架上的“买一送一”牛奶和黄标处理的蔬菜，让我省了15欧元，足够多买一瓶红酒犒劳自己。超市打折不是运气，而是一场精心策划的游戏，玩好了，每月能省下小几百块，积少成多就是一笔旅行基金。

省钱的第一步是打破“逛超市”的随意心态。很多人推车进去，看到什么拿什么，结果结账时发现预算超了。我在东京住过几年，学会了每周日晚上花10分钟写清单：主食、蔬菜、肉类，精确到克数。比如，大米只买5公斤装促销的，避开小包装的溢价。清单写在手机备忘录里，进超市就直奔目标区，避免在零食货架逗留。有次在柏林，我清单上只有鸡蛋和面包，结果省下的钱多买了本二手书——这种小胜利让人上瘾。

促销周期是超市的隐形节奏。全球连锁店像沃尔玛或Tesco，打折日往往在周三或周五清仓时。我住过纽约、伦敦，发现周三下午蔬菜水果会降价30%，因为要腾空间给新货。在曼谷的Big C，周五晚上肉类打折最狠，我常囤些冷冻鸡胸，分装后吃一周。关键是用超市APP设置提醒——别小看它，我在悉尼用Coles的APP抢到过“闪购”优惠，一盒牛排半价，省了10澳元。记住，促销是营销陷阱，别被“限时抢购”忽悠买不需要的东西。

价格比较听起来老套，但能省大钱。我背包旅行时在十几个国家超市比价，发现同一品牌洗发水，在德国Aldi比法国Carrefour便宜20%。养成习惯：进门前扫一眼门口的海报，或用比价APP像ShopSavvy。在巴塞罗那，我比较过三家超市的橄榄油价格，最终在Mercadona省了3欧元。更深层看，打折商品往往在货架底层或角落，超市故意把高价品放视线水平——弯个腰就能省几块。

会员卡和优惠券不是噱头，是实打实的金矿。我积累过各种卡：美国的Costco会员年费55美元，但通过打折汽油和批量购买，一年省了200多美元。在线上，注册超市邮件列表，我常收到“满30减5”的电子券。有次在米兰，用Esselunga的APP领了免费咖啡券，边购物边喝，省了2欧元。但要警惕“积分陷阱”——别为攒分买多余东西。

最深的坑是冲动消费。超市设计得让你多逛：香喷喷的面包区在入口，打折糖果在收银台旁。我在新加坡曾因“第二件半价”巧克力多花了10新元，结果吃不完过期。心理学上，这叫“损失厌恶”——我们怕错过优惠而乱买。应对策略？带现金不刷卡，设定预算上限。或者学我在首尔的做法：推小车前，先绕超市一圈只观察，再回头拿必需品。

省钱购物像下棋，走对了步，生活就多些自由。试试这些招数，下周去超市时带上清单和APP，你会发现省下的钱能买本书、看场电影。慢慢来，享受过程——毕竟，精打细算的日子才有滋味。