暴雨砸在轩尼诗道的遮阳棚上噼啪作响，拐进豪苑茶楼那扇厚重的木门，瞬间被暖烘烘的香气和鼎沸人声包裹。湿冷的水汽还挂在发梢，侍应阿姐已利落地将我们引到靠窗的卡座，一壶滚烫的菊普随即跟上，杯沿氤氲开来的暖意，瞬间熨帖了被冷雨浇透的心。不是为了避雨，是专程冲着他们新推的「怀旧港味」早茶优惠来的。十点前落单，特定点心一律七折，这对嗜好这一口的老饕来说，简直是清晨最动人的闹钟。

点心纸密密麻麻，熟悉的字眼带着温度。手指划过“虾饺皇”、“蟹籽烧卖”、“酥皮叉烧包”时，耳边仿佛自动响起推车阿姐悠长的叫卖声。等不及推车巡场，直接勾选下单。不多时，蒸笼冒着白气上桌，揭开盖子的瞬间，像揭开一个酝酿已久的承诺。虾饺皮薄得透光，隐约可见里头粉红的虾肉和笋粒，轻轻夹起，那层柔韧的米皮颤巍巍地兜住饱满的馅料，一口下去，鲜甜弹牙，是教科书级别的存在。旁边的蟹籽烧卖皇，顶着一层金灿灿的蟹籽，肉馅紧实多汁，猪油的脂香混合着菇粒的鲜美，扎实得令人满足。

邻座几位银发阿伯，熟练地“叩茶”、翻报纸，桌上堆叠着好几层蒸笼。他们不用点心纸，推车一到，只需一个眼神，阿姐便心领神会地放下他们惯吃的几款。那份默契，是岁月在茶楼里沉淀下来的密码。看着他们用布满皱纹的手捏着小小的茶杯，慢悠悠地“叹”着，早茶于他们，早已超越了果腹，是融入骨血的生活仪式，是街坊邻里几十年不变的情谊纽带。这烟火气，比任何精致的装潢都动人。

优惠单子上的经典款固然稳妥，但豪苑的巧思藏在几款“新派怀旧”里。比如那道“怀旧鸭脚扎”，外层是软糯入味的鸭掌，里面扎实地裹着芋头条、冬菇和厚实的肉馅，再用腐皮细心扎紧，淋上浓稠的鲍汁。一口咬下，腐皮的豆香、芋头的粉糯、鸭掌的胶质、肉馅的丰腴在口腔里层层递进，复杂而和谐。还有那“蜂巢炸芋角”，外形真如蜂巢般蓬松酥脆，滚烫的芋泥包裹着咸香的冬菇肉末馅，外酥脆内绵软滚烫，咸甜交织，是视觉与味觉的双重惊喜。

最让我念念不忘的反而是那碟看似平平无奇的“香煎萝卜糕”。煎得两面金黄微焦，内里却是惊人的绵软湿润。萝卜丝清甜多汁，腊味粒咸香提鲜，虾米和瑶柱碎带来海味的深邃。没有过多粉感，每一口都是实在的萝卜本味和腊味的脂香交融，蘸点辣椒酱，咸、甜、鲜、辣在口中轮番登场，朴实无华却功力深厚。搭配一碟清爽微甜的“鲜竹卷”，腐皮包裹着素馅，浸在清汤里，正好解了煎炸点心的微腻。

优惠时段人声鼎沸，推车穿梭，蒸笼开合的叮当声、茶壶续水的哗啦声、邻桌的谈笑声，交织成最生动的港岛晨曲。省下的茶钱，正好多点了一份限量供应的“姜汁撞奶”，温热嫩滑，姜的辛辣与奶的醇厚碰撞，为这场点心盛宴画上完美句点。走出豪苑，雨已停歇，阳光刺破云层，胃里是暖的，心里是满的。那份属于老香港的温情脉脉和实实在在的美味，连同那七折的实惠，都让人忍不住盘算着下次再来的日子。所谓“一盅两件”的闲适，在这份热闹与地道中，才真正品出了精髓。它不是精致的表演，是滚烫的生活本身。

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