内容:
Small Victory Bakery
3070 Granville St, Vancouver, BC V6H 3J8
3070 Granville St, Vancouver, BC V6H 3J8
以前每个月都会去的Yaletown店,周末的 Brunch 或者上班前的咖啡➕拿破仑酥。这次回来发现已经闭店了,有点遗憾,还好 Granville店还在,咖啡烘培工坊的开放式设计,和雨天的适配度 100%。
Small Victory Bakery 是一家本地的家族式咖啡店和烘培店,专注于生产面包、糕点、蛋糕等烘培产品。创始人的父母是70年代的移民,在West Broadway开了第一家面包房,多年后也成为了本地多家企业的供应商。
来源于家族的传统,每周日的早午餐是一种传承的仪式感,而新鲜的手工面包也是非常重要的。但是在2010年的时候,并没有太多手工面包的概念,从而决定给它取一个名字 Small Victory,来自家庭早午餐的温馨回忆,最有意义的简单快乐和仪式感,当客人走进这家面包店时,也希望和他们分享,这场小小的胜利。
店内每天都有15➕不同种类的蛋糕、面包、三明治、曲奇、塔类等售卖,柜台边的罐装花生酱和杏仁酱也很推荐,抹在烤的脆脆的法棍上,口味一绝!
咖啡和饮品的取餐区有独立的制作吧台,咖啡豆选自当地烘培的l品牌。喜欢围坐在吧台边,窗外来来往往的行人和车,手中微热的拿铁和刚下过一场雨的 Raincouver,就是这场秋季最限定的惬意。
🈺营业时间:
8:00AM-5:00PM
预览图:

评论:
- 甜品脑袋出现
- 我好喜欢曲奇!