每次踏上加拿大的土地，那種遼闊的自然風光和獨特的文化氛圍，總讓我這個旅行老手忍不住想帶點紀念品回家。作為一個常跑全球的華人，我特別愛挖掘當地真正值得入手的特產，不是那種觀光客陷阱，而是能喚起回憶的寶貝。記得去年在魁北克的楓糖小屋，親眼看著楓樹汁熬成金黃的糖漿，那股濃郁的香甜瞬間勾起小時候吃糖畫的童年。這種純天然楓糖漿，絕對是加拿大必買榜首，它不只適合淋在鬆餅上，還能當烘焙秘方，買回家後，我總愛在早晨咖啡裡加一匙，瞬間讓平凡日子多了份北國風情。

講到酒類，加拿大的冰酒簡直是液體黃金。那次在安大略的尼亞加拉瀑布區，參觀了一家家族酒莊，莊主分享說冰酒得在零下八度採摘凍結的葡萄，每滴都濃縮了寒夜的精華。我帶回一瓶雷司令冰酒，口感甜而不膩，帶點蜂蜜和杏桃的餘韻，特別適合亞洲人的味蕾。提醒大家，挑選時別貪大瓶，小瓶裝的保存更佳，開瓶後配起司或水果，簡直是冬日夜晚的療癒時光。

煙熏三文魚也是我的私藏推薦，尤其從卑詩省海岸新鮮捕獲的那種。在溫哥華的漁市場，我學到挑選秘訣：色澤要深紅帶油光，煙燻味不能太刺鼻。買回家後，切片夾在貝果裡，加點奶油起司，簡單卻讓人上癮。更棒的是，它富含Omega-3，比一般零食健康多了，我常當辦公室點心，同事們總追問哪裡買的。

除了吃的，別錯過原住民手作的工藝品，像海狸皮鑰匙圈或圖騰雕刻。我在育空地區的市集淘到一個麋鹿角雕刻，工匠說每件都述說著古老故事，帶回台北後擺在書桌，總讓我想起加拿大荒野的壯闊。這些東西不只實用，更是文化傳承，比起量產紀念品更有深度。

最後提醒，買特產別只盯機場免稅店，當地農夫市集或小店往往藏著驚喜。那次在蒙特婁的小巷發現一家楓糖專賣店，老闆還教我辨別A級糖漿的訣竅，這種互動體驗比單純購物更珍貴。回程時，行李箱塞滿這些寶貝，每次打開都像重溫旅程，真心推薦給愛旅行的你。

評論: