開車經過Steeles Ave E那天純屬迷路。導航失靈，轉錯兩個路口，卻意外撞見這片寶藏街區。夕陽把6005號那排彩色招牌染成蜜糖色，空氣裡飄著越南河粉的香茅味混著港式燒臘的焦香——這哪是普通商場，根本是多倫多東區的微型聯合國。

推開「金鳳凰餅屋」玻璃門那刻，時光倒流三十年。玻璃櫃裡躺著菠蘿包，表皮龜裂紋路像藝術品。老闆娘阿珍手指沾著麵粉笑：「試試剛出爐的雞尾包？豬油自己熬的。」咬下去那聲酥脆響，腦海立刻浮現香港深水埗的老鋪。轉角「越香園」又是另一番天地，生牛肉河粉湯頭清澈見底，薄荷九層塔堆成小山。老闆阿強舀湯時總要多加勺牛骨骨髓：「華人怕腥？這才是靈魂啊！」

購物狂的癮頭在這裡隨時爆發。「韓物語」藥妝店貨架擠滿蝸牛面膜，韓國大媽拽著我試塗手背：「加拿大乾燥，這個！」黏糊糊的質地意外地五分鐘後就吸收。隔壁「西貢小姐」掛著奧黛旗袍，越南老闆娘用法語腔英語介紹刺繡：「都是胡志明市老師傅手縫。」最震撼是「東方市集」生鮮區，活石斑在池子裡甩尾，榴槤堆成尖塔，穿紗麗的印度主婦和戴頭巾的回教太太同時在挑山竹。

真正讓我駐足的卻是後巷。凌晨三點的「夜來香粥鋪」，卡車司機捧著豬雜粥呵氣。洗碗阿伯突然哼起粵劇，對面斯里蘭卡青年跟著節拍點頭。油膩燈光下，不同膚色的手傳遞著辣椒醬。「這裡沒有米其林星星，」粥鋪老闆擦著汗笑，「但有凌晨四點幫你修車的福建兄弟，有韓國阿嬤塞給你的醒酒湯。」

當城市越來越像複製貼上的連鎖店，6005號像顆頑固的釘子，卡在多倫多的文化齒輪間。它吵雜混亂，地板黏鞋底，停車位永遠要靠搶。但當你捧著燙手的咖央吐司，看菲律賓樂隊在停車場彈唱，會突然懂這片混沌的珍貴——這裡的煙火氣，足夠焐熱整個加拿大的寒冬。

評論: